3 月 2012

偶爾的素食

過去的這五天,在公司吃了五天不那麼嚴格(鍋邊素、就算不小心遇到肉也會把它吃完)的素食。

同事問我為什麼,我也很難講出個所以然來。
所以最後我稱這個行動為「個人式的反美肉」。(笑)

其實我的出發點不只是美牛,而是所有不正常產生的肉品。
仔細去思考的話,會覺得這些肉的確不應該去吃——
不管從道德、健康、環保的角度想,都是這樣。

但身為一個長期的雜食者,我得承認我戒不掉肉。
偶爾吃吃素大概就是我(目前)的極限了。
所以這星期過去後,我還是會繼續吃肉;
但也許之後還是會不定時地找個一週來吃素吧!

也歡迎大家一起來參與「沒有壓力的偶爾吃素行動」。
行動準則:

  1. 時間沒有壓力:隨便挑一週來執行,或是一週裡挑一天來執行,或是只有遇到素食來執行.... 都可以。但建議有個規則,這樣自己會比較有成就感、比較能達到執行的目的。
  2. 行動沒有壓力:鍋邊素即可。就算是有放肉絲的青菜也可以挾(當然儘可能少挾肉絲),和豬肉一起滷的豆干也可以吃。牛奶和雞蛋可以視自己的目標決定要不要吃。
  3. 不要浪費食物:盤子上的東西請全部吃完。(你會發現:因為沒有骨頭,可以吃得很乾淨)
  4. 還是要注意營養均衡:其實我指的是蛋白質。吃肉的時候蛋白質不太可能缺乏,但吃素時就要提醒自己要去攝取植物性蛋白質。(所以其實我這種喜歡黃豆製品的人應該比較適合吃素 XDDD)

其實我不是什麼注重養生的人,也不算什麼環保主義者。
甚至以前我也是為了追求美食、享樂,不顧一切的人。
但有了孩子以後,我覺得看某些事情的角度,慢慢在改變。
如果孩子們只能吃垃圾食物(或說是「飼料」)長大,那不是很可憐嗎?
如果我們一些小小的舉動,能讓世界(稍微地)變好一點點,那不是很好嗎?

「勿以惡小而為之、勿以善小而不為。」
這不是國中生的作文,而是我們的生活。